酱料 ：萝卜泥 ，炸虾调入酱料 ，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆绿甜椒 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾萝卜适量。鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗先将海虾背部去壳 ，锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾
5 、鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天姜泥适量，挑去沙线和肚子上的筋 ，冷水80克。尾部壳留下 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入锅中过油即可。不然会影响其口感 。其余食材切片备用 。
3 、大虾醮取酱汁食用即可 。鸡蛋一个 ，冷水调成面糊 ，鲜贝露或酱油一勺 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，放入冰箱冷藏15分钟。莲藕半段，将大虾均匀裹入面糊。生菜叶一片 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
2、