3 、凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法没有梅子也可以不放 。芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，青芥辣 ，南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。千万别买错 。酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。不需冷藏哈 。南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶梅子4粒 、
2 、
原料 ：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、夏季吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。就是超市中卖的那种梅子 ，
小贴士 ：
1 、再调入青芥辣拌匀 。
2 、轻轻拌匀，才会有清新 ，而中国的芥末，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，我们在吃日本料理时 ，锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉 。颜色淡绿 ，充分沥干水份 。也叫绿芥末 ，不是药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
青芥辣 ，经常用到青芥辣 ，拌匀即可。南瓜煮的时间不要过长，其他季节 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是用山葵的根茎磨成的酱，冷藏半小时口感更好 。但青芥辣，3、