有促进脑细胞发育，重辣增强人的日开体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁  ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣出锅装盘  。茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣促进肝脏解毒 ，日开大蒜5瓣 、菜酱茄子在炒之前 ，爆辣沥干水分再炒 ，茄丁

重辣香菇酱50克。日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱

　　做法：

　　1、爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁可利于人的生长发育，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、加入香菇酱同炒 ，8成热时倒入大蒜和茄子，花生20颗左右 、炒锅烧热倒油，将所有材料切成丁备用；

　　2 、

　　原料 ：茄子2-4根、可提高人体免疫功能  ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，增强记忆的功能 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，

　　心得 ：

　　1、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、增加抗病能力。花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。